?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: напитки

Три с половиной века назад . В далеком 1668, 4 августа монах-бенедиктинец Пьер Периньон, главный по продовольственным запасам в монастыре, а в свободное от трудов время винный экспериментатор, представил монашеской братии напиток в котором серебристые пузырьки с тихим шелестом поднимались со дна бокала. А прозрачная пена искрилась, словно живая. Этот игристый напиток стал прародителем современного шампанского, 4 августа - Днем рождения шампанского, а имя Периньон - впоследствии маркой французского шампанского премиум-класса.

Я, не заведую съестными запасами монахов-бенедиктивцев, но эксперименты — мое. Поэтому, в день рождения шампанского угощаемся моим экспериментальным игристым напитком … шампанским из цвета бузины.

P.S.: попыталась сфотографировать и серебристые пузырьки и пену если, что поверьте на слова они есть.

В прошлом году приготовила "шампанского" всего две бутылки. И потом весь год жалела, что только две. Поэтому, в этом, как только зацвела бузина, все семейство было мобилизовано на сбор бузины в Херсоне ( не путать с «дядькой в Киеве»). Результат - 36 литров шипучки, отправлены на брожение в подвал. Надеюсь хоть одна бутылка сохраниться до новогодних праздников. Но, не факт, очень вкусное …

Кстати, о дядьке с Киева (не путать с бузиной, которая в Херсоне в огороде)! Тут приезжали к нам киевские гости, так отказались пить даже Артемовское игристое. Говорят наше вкуснее.

Read more...Collapse )


Profile

povod_est
povod_est

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com