December 12th, 2019

Классический гуакамоле

Согласно древней легенде первой, попробовала, считавшийся до этого несъедобным плод авокадо - принцесса народа майя. Именно этой смелой индейской девушке мы и должны быть благодарны за то, что она открыла для нас этот фрукт.


Мякоть авокадо ( аллигаторова груша) содержит лютеин (необходим сетчатке глаза), глютатион (антиоксидант, профилактическое средство против склероза, рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы). Калий, железо, магний и медь в его составе полезны для костей и нервов. А еще, как по мне, наверное, самое главное: авокадо помогает телу производить серотонин, широко известный как "гормон счастья". Так, что готовим сегодня, гуакамоле - самых популярных в мире соус. При нынешней нашей туманной погоде самое то.



Collapse )