?

Log in

No account? Create an account

August 6th, 2019

Навряд ли, кто-то будет спорить, что самая вкусная икра из баклажан получается если овощи предварительно запечь на углях. Неповторимый аромат запеченных баклажан, перца и помидор. Запах дыма, не искусственного — жидкого дыма, а именно настоящего, делают икру необыкновенно вкусной. Конечно если нет возможности, испечь баклажаны на открытом огне, то вполне подойдет и духовка и гриль, но …. во вкусе вы точно потеряете.

Перед запеканием шкурку баклажанов нужно в нескольких местах наколоть ножом или вилкой, чтобы они при обжаривании не взорвались.

Read more...Collapse )

Profile

povod_est
povod_est

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com